Warzenie, filtracja, brzeczka, fermentacja, leżakowanie – brzmi znajomo, ale niezrozumiale?
Przekonaj się jak powstaje piwo. Tajniki produkcji złocistego trunku odsłania zawodowy piwowar – Michał Grossmann.
Realizacja: Łukasz Gawin
Podstawą dobrze przygotowanego piwa są odpowiednie składniki. Woda, słód, drożdże i chmiel, który dodawany jest w niewielkich ilościach jako przyprawa. Potem następuje długotrwały proces, trwający około półtora miesiąca. Jego finałem jest złocisty napój w piwnym kuflu.
Najnowsze komentarze