{"id":22348,"date":"2010-08-28T11:20:58","date_gmt":"2010-08-28T09:20:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.24gliwice.pl\/wiadomosci\/?p=22348"},"modified":"2013-06-20T21:56:39","modified_gmt":"2013-06-20T19:56:39","slug":"wieczorek-i-watrobka-zamiast-golabkow-przeswietlamy-frykasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/24gliwice.pl\/test\/wieczorek-i-watrobka-zamiast-golabkow-przeswietlamy-frykasa\/","title":{"rendered":"W\u0105tr\u00f3bka zamiast go\u0142\u0105bk\u00f3w w remontowej scenerii. Prze\u015bwietlamy &#8220;Frykasa&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.24gliwice.pl\/wiadomosci\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/frykas-300.jpg\" alt=\"\" title=\"\" width=\"300\" height=\"210\" class=\"alignleft size-full wp-image-22351\" \/>W barze &#8220;Frykas&#8221;, nie spos\u00f3b by\u0142o nie poruszy\u0107 tematu remontu ulicy Wieczorka. Jak zapewnia\u0142a obs\u0142uga, roboty faktycznie ujemnie wp\u0142yn\u0119\u0142y na liczb\u0119 klient\u00f3w. <\/p>\n<h3>Jednak w to sobotnie popo\u0142udnie cztery z siedmiu stolik\u00f3w by\u0142y zaj\u0119te. <\/h3>\n<p>Ca\u0142kiem niez\u0142y wynik. Jak wida\u0107, najwierniejszym fanom \u017cadne przeszkody niestraszne.<!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.24gliwice.pl\/wiadomosci\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/subiektywny-przeglad-barowy-100x100.jpg\" alt=\"\" title=\"subiektywny-przeglad-barowy\" width=\"100\" height=\"100\" class=\"alignright size-thumbnail wp-image-21802\" \/>Ulica J\u00f3zefa (a nie Jana, jak twierdz\u0105 niekt\u00f3rzy) Wieczorka od kilku miesi\u0119cy nie schodzi z ust mieszka\u0144c\u00f3w Gliwic. Zmiana nawierzchni, demonta\u017c szyn tramwajowych oraz propozycja przemienienia jej w deptak ? dzieje si\u0119 tam ca\u0142kiem sporo.<\/p>\n<h1>St\u0105paj\u0105c po \u017cwirze i piachu, lawiruj\u0105c mi\u0119dzy koparkami, ubijakami i B\u00f3g wie czym jeszcze,  dotar\u0142em do baru &#8220;Frykas&#8221;, kt\u00f3ry od prawie dw\u00f3ch dekad (od 1991) zaprasza w swoje progi.<\/h1>\n<p>Wn\u0119trze sprawia korzystne wra\u017cenie ? w lokalu ustawiono tylko siedem stolik\u00f3w, co zapewnia do\u015b\u0107 du\u017c\u0105 swobod\u0119 jedz\u0105cym, nawet w godzinach szczytu. Czysto\u015b\u0107 stoliczk\u00f3w r\u00f3wnie\u017c na plus ? <strong>&#8220;Frykas&#8221;, pod wzgl\u0119dem estetyki, jest zdecydowanym liderem w naszym przegl\u0105dzie.<\/strong> A jak od strony kulinarnej?<\/p>\n<p>\u015awie\u017co po urlopie w Budapeszcie, gdzie specjalno\u015bci\u0105 s\u0105 palacinky (cienkie nale\u015bniki z orzechami, <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.24gliwice.pl\/wiadomosci\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/michal-pac-pomarnacki-podpis.jpg\" alt=\"\" title=\"\" class=\"alignright size-full wp-image-21040\" \/>polane czekolad\u0105), postanowi\u0142em por\u00f3wna\u0107 nasze polskie nale\u015bniki do ich s\u0142ynnych w\u0119gierskich odpowiednik\u00f3w. Niestety, nie by\u0142o ich ju\u017c w ofercie. Troch\u0119 rozczarowany poprosi\u0142em o go\u0142\u0105bki. <strong>I tym razem pud\u0142o.<\/strong> No c\u00f3\u017c &#8211; w sobot\u0119, na godzin\u0119 przed zamkni\u0119ciem nie mog\u0142o by\u0107 inaczej. ?<strong>Do trzech razy sztuka<\/strong>?, pomy\u015bla\u0142em, i zam\u00f3wi\u0142em zestaw sk\u0142adaj\u0105cy si\u0119 z w\u0105tr\u00f3bki drobiowej, ziemniak\u00f3w i mizerii. Uda\u0142o si\u0119! Do tego barszcz czerwony w kubku. <\/p>\n<h3>Musz\u0119 przyzna\u0107, \u017ce smak w\u0105tr\u00f3bki w pe\u0142ni rekompensowa\u0142 t\u0119sknot\u0119 za nale\u015bnikami i go\u0142\u0105bkami.<\/h3>\n<p> Nie by\u0142a twarda lub gumiasta, jak na sto\u0142\u00f3wce szkolnej, lecz smakowicie krucha. Idealne po\u0142\u0105czenie w\u0105tr\u00f3bki z przysma\u017can\u0105 cebulk\u0105 i ziemniakami (podanymi w formie puree, na szcz\u0119\u015bcie bez koszmarnych grudek), wprawi\u0142y moje podniebienie w zachwyt. Danie g\u0142\u00f3wne zosta\u0142o podkre\u015blone smaczn\u0105 mizeri\u0105 z baru sa\u0142atkowego.<br \/>\n.<\/p>\n<h2>Barszcz okaza\u0142 si\u0119 by\u0107 ca\u0142kiem przyzwoity, aczkolwiek niezbyt kwa\u015bny.<\/h2>\n<p> Raczej nie by\u0142 robiony z torebki, a na pewno nie by\u0142 to &#8220;Gor\u0105cy kubek&#8221;, gdy\u017c p\u0142ywa\u0142y w nim do\u015b\u0107 spore kawa\u0142ki czosnku i nie da\u0142o si\u0119 wyczu\u0107 &#8220;chemii&#8221;.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.24gliwice.pl\/wiadomosci\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/frykas-520.jpg\" alt=\"\" title=\"\" width=\"500\" height=\"375\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22353\" srcset=\"https:\/\/24gliwice.pl\/test\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/frykas-520.jpg 520w, https:\/\/24gliwice.pl\/test\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/frykas-520-300x224.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p>By\u0107 mo\u017ce &#8220;Frykas&#8221; nosi niezbyt oryginaln\u0105 nazw\u0119 (znalaz\u0142em bary o tej samej nazwie m.in. w Brzesku, Braniewie, \u017borach, Rzeszowie, \u0141a\u0144cucie, K\u0119dzierzynie-Ko\u017alu i Andrychowie), <strong>jednak jest prawdziw\u0105 pere\u0142k\u0105 w\u015br\u00f3d gliwickich lokali gastronomicznych. Palce liza\u0107!<\/strong><\/p>\n<p><strong>Przyk\u0142adowe dania:<\/strong><\/p>\n<p>Pierogi ruskie (7 sztuk) ? 4 z\u0142, pierogi z mi\u0119sem ? 4,50 z\u0142, kotlet mielony ? 4,50 z\u0142, piecze\u0144 wieprzowa ? 7,50 z\u0142, nale\u015bniki z serem (2 sztuki) ? 4 z\u0142, fasolka po breto\u0144sku ? 4 z\u0142, barszcz czerwony ? 1,50 z\u0142, go\u0142\u0105bki (2 sztuki) ? 6 z\u0142.<\/p>\n<blockquote><p>&#8220;Bar Frykas&#8221;<br \/>\nGliwice, ul. Wieczorka 26<br \/>\nGodziny otwarcia:<br \/>\npon. ? pi\u0105tek 10-17.00, sob. 10-15.00<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SUBIEKTYWNY PRZEGL\u0104D BAROWY ? ODCINEK 6.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":22351,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1,9],"tags":[],"class_list":{"0":"post-22348","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-pozostale","8":"category-aktualnosci_lokalne"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/24gliwice.pl\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/24gliwice.pl\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/24gliwice.pl\/test\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24gliwice.pl\/test\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24gliwice.pl\/test\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22348"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/24gliwice.pl\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51897,"href":"https:\/\/24gliwice.pl\/test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22348\/revisions\/51897"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/24gliwice.pl\/test\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/24gliwice.pl\/test\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/24gliwice.pl\/test\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/24gliwice.pl\/test\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}